Новозеландцы уверены, что их ждет коммерческий успех. Новозеландский стартап привлек уже $60 млн для производства растительного молока из кукурузы и картофеля. По словам основателей Eclipse Foods Эйлона Стейнхарта и Томаса Боумана, на рынке уже есть достойные альтернативы мясу, которые по вкусу не отличаются от «оригинала».
подробнее