Новое исследование обнаружило, что правильное питание может повернуть вспять биологические часы и остановить старение на клеточном уровне.
Исследование, опубликованное в журнале Lancet Oncology, показало, что у мужчин, которые в течение нескольких лет жизни правильно питались и избегали стрессов, увеличивалась продолжительность теломеров – участков хромосом, которые отвечают за долгожительство.
На протяжении эксперимента одна группа из 10 мужчин придерживалась растительной диеты, получала умеренную физическую нагрузку и занималась медитацией. Другая группа никак не меняла свой обычный рацион и образ жизни. В результате наблюдений исследователи отметили, что через 5 лет у первой группы длина теломеров увеличилась в среднем на 10 % (следовательно, замедлился процесс биологического старения). Во второй же группе, которая не меняла питание и физическую активность, эти важные участки хромосом сократились на 3 %.