Около 80% минских ресторанов и кафе получили необходимое количество заказов на проведение предновогодних и новогодних мероприятий.
Такие данные порталу «Интерфакс» озвучила пресс-секретарь Главного управления потребительского рынка Мингорисполкома Светлана Шитикова.
Максимальный ценник, как водится, непосредственно на новогоднюю ночь. Что касается предпраздничной недели, то предложения разнятся по цене в зависимости как от «навороченности» заведения, так и от предлагаемой развлекательной программы.
Ориентируйтесь на сумму от Br1 млн
По данным ГУПР Мингорисполкома, cтоимость предновогодних корпоративов составляет от Br500 тыс. с человека и выше (сюда включены праздничное меню и развлекательная программа), стоимость заказа в новогоднюю ночь — также от Br500 тыс. и выше — с обязательно развлекательной программой. Впрочем, на самом деле разброс цен куда шире. Вот, к примеру, от какой суммы нужно плясать желающим провести предновогодний вечер в следующих заведениях:
кафе «Традиции» — Br450 тыс.;
кафе «Старый двор» — от Br400-450 тыс.;
кафе «Встретимся на Немиге» — от Br400 тыс.;
кафе «Лисья нора» — Br500 тыс.;
рестораны «Биргхаус» — Br800 тыс.;
ресторан «Богема» — Br600 тыс.;
ресторан «Экспедиция» — Br900 тыс.;
ресторан «Виноградъ» — от Br 1млн;
ресторан «Рандеву» — от Br 750 тыс.;
ресторан «Панорама» — Br850 тыс. - Br1 млн.
А вот в какую сумму оценивают некоторые минские заведения общепита новогодние услуги (в пресловутых «у.е.», информация взята на одном из популярных сайтов):
бар Coyote — 150 с человека;
ресторан «Олимпия» — 200 у.е.;
ресторан Piaffer — Новогодняя ночь: от 160;
ресторан Alexandr — 170;
ресторан «Кухмистр» — от 200;
кафе Chill Out — от 100;
кафе-гостиная «Чехов» — от 165;
кафе «Мон кафе» — от 140;
ресторан «Планета» — 130;
ресторан «Авиньон» — от 200;
ресторан «Родны кут» — от 100;
загородный ресторан «Очаг» — 120;
ресторан «Эриван» — 135;
ресторан Mazaj — от 140;
Ресторан «Вильна» — 120;
кафе «День и ночь» — 50 (за баром) 100 (за столиком);
загородный ресторан «Ратомка» — от 95;
ресторан Baldenini Сafe — от 120;
клуб-ресторан «Сатурн» — от 95;
ресторан «Седьмое небо» — 140;
ресторан Taj — от 199;
ресторан гостиницы «Славянская» — от 114;
кафе «Спадчына» — 80;
ресторан-клуб «Алекс`с» — от 90;
ресторан «У фонтана» — от 85;
кафе «Таити» — от 120;
ресторан «Иль Патио» — от 100;
кафе Blackberry — 110-120;
ресторан «Пан Хмелю» — от 125;
кафе «Моя дорогая» — от 70.
Возможно закрытие зала — эта услуга стоит от 3000 до 8000 у.е.
Возможны скидки
По информации Главного управления потребительского рынка Мингорисполкома, в ряде объектов общественного питания будет действовать система гибких скидок и акций при проведении мероприятий. Так, к примеру, в кафе «Традиции» при оформлении заказа на 6 персон и более предоставляется скидка 10%, в ресторане «Магнат» для организаций — постоянных клиентов при проведения корпоративного мероприятия предоставляется скидка 5%, в ресторане «Рандеву» при проведении корпоративов в определенные дни — скидка до 20%.
Столичные власти ожидают, что начиная с 20 декабря в объектах общественного питания столицы порядка 20 тыс. посетителей ежедневно будут отмечать рождественские и новогодние праздники.
Утро и день — детям
Объекты общественного питания города, по многолетней традиции, принимают заказы на проведение новогодних детских утренников. ГУПР информирует: посещение подобных мероприятий обойдется в сумму от Br200 тыс. и выше — в зависимости от предоставляемых услуг (различные программы, аттракционы, конкурсы и др.).
К примеру, в кафе «Дино» торгового центра «Европа» по улице Сурганова меню с развлекательной программой предлагаются за Br150 тыс. с человека, для групп — от Br100 тыс. (меню + программа), Детское кафе торгового центра «Столичный» приглашает на аналогичное мероприятие за Br300 тыс., в кафе «Пиратская бухта» — меню, подарок и программа за Br170 тыс. А вот в детском развлекательном центре «Карамелька» развлекательная программа, лабиринт, обширное меню, сладкие подарки выльются в сумму Br540 тыс.
Помощь в наполнении домашнего стола
С начала декабря в Минске будет организован прием предварительных заказов от населения на изготовление мучных кондитерских, булочных и кулинарных изделий, в том числе и в банкетном оформлении, а также полуфабрикатов. Планируется, что подобную услугу будут практиковать в 480 объектах общественного питания, включая заготовочные цеха при магазинах.
Кроме того, в период с 22 декабря по 6 января в столице запланировано провести 1180 выставок-продаж полуфабрикатов, кулинарных и мучных кондитерских изделий собственного производства торговых объектов общественного питания. В рамках данных акций планируется реализовать продукции в объеме порядка 1300 тонн. А рестораном «Виктория» 21 декабря будет организована и проведена расширенная предновогодняя выставка-продажа кулинарных и кондитерских изделий.
Делайте поправку на инфляцию
Реклама рекламой, но указанные выше цены на новогодние вечеринки в объектах общепита носят приблизительный характер. Ибо окончательная сумма может быть выше в зависимости от предложенного алкоголя, развлечений, дня недели и т.д.
Журналисты также не поленились и просмотрели прошлогодние анонсы аналогичных мероприятий. В декабре 2013 года начальник управления организации торговли и услуг Министерства торговли Беларуси Виолетта Брезовская сообщала журналистам, что «стоимость новогодней ночи в белорусских ресторанах в зависимости от региона составляет от Br500 тыс. до Br2,2 млн». То есть фактически такую же сумму, о которой говорится и нынче. Но инфляция-то не стоит на месте, а в меню явно будут предлагать не только сравнительно демократичную картошку, но и весьма подорожавшую свинину, и многие другие кулинарные изыски, себестоимость которых за последние 12 месяцев существенно увеличилась. Так что надо непременно иметь в виду оговорку, которой непременно сопровождается примерный разброс цен на новогодние мероприятия такого рода: «Цена варьируется в зависимости от предложенного меню, программы, наличия иных услуг».