Минторг закрыл два кафе «Штолле»

В ходе проверки установлены факты реализации и использования просроченной продукции при приготовлении блюд.

Министерством торговли c 24 июня 2015 г. приостановлена работа 2 кафе–пироговых сети «Штолле» (ООО «РесторанМаркет»), расположенных в г. Минске, сообщили charter97.org в пресс-службе Минторга.

«В ходе проверки установлены факты реализации и использования просроченной продукции при приготовлении блюд на сумму 2 млн. рублей: в том числе алкогольных напитков, срок реализации которых истек еще в 2013 году, и т.д. Установлены также факты несоблюдения температурных режимов хранения продукции, ассортиментного перечня, использования непровереных весов, отсутствия достоверной информации о товаре и др.», - говорится в сообщении.

Для устранения выявленных нарушений и обеспечения действенного контроля за качеством и безопасностью реализуемой продукции руководству ООО «РесторанМаркет» отведено 10 дней.