Франция ввела временный запрет на производство фуа-гра

Гурманам, которые планировали посетить Францию в ближайшие три месяца, придется перенести путешествие.

Страна вводит временный запрет на фуа-гра из-за опасения, что на юго-западе страны начнется эпидемия птичьего гриппа. Об этом пишет «Наша ніва» со ссылкой на Le Figaro.

Запрет введен в 18 департаментах, где изготавливают свыше 70% всего объема продукта. Сообщается, что запрет будет действовать до 15 августа.

Фермеры предварительно оценивают свои убытки в 130 млн евро, так как временно не смогут содержать уток или гусей. При этом правительство Франции обещает взять на себя обязательство компенсировать затраты производителей фуа-гра. Но производители говорят, что помощи будет недостаточно.