В Минске подняли цены на свинину?

Минчане жалуются, что мясо в магазинах подорожало.

- В «Виталюре» возле дома шея еще день назад лежала по 9 рублей 70 копеек, а сегодня уже по 10 рублей 60, - рассказывает минчанин Андрей.

- А в нашем «Белмаркете» шейная часть подорожала аж на 1 рубль 40 копеек! - возмущается Александра. - Была по 9 рублей 30 копеек, теперь продают по 10 рублей 70.

Действительно ли в Минске подорожала свинина? За ответом «Комсомольская правда в Беларуси» отправилась на столичный «Комаровский рынок», ведь именно здесь сконцентрировано большое количество продавцов мяса.

Мяса как всегда выбор большой: и лопаточная часть, и вырезка, и тазобедренная. Цены в разных местах отличаются: в одном холодильнике шея лежит по 9,90, во втором - 10,97, в третьем - по 11 рублей. В нескольких местах шейную часть продавали по 12 рублей.

- У нас цены не менялись, - заверили в администрации рынка. - Какие были, такие и остались. Все агрокомбинаты торгуют по тем ценам, по которым и торговали. Смотрите, здесь филей по 9,50, такая цена и была. Они давно по такой цене продают.

- У нас цены не изменились. Последний раз на свинину на разруб они поднялись в конце прошлого месяца, да и то только на 40 копеек. А полуфабрикаты не подорожали. Птица по такой же цене и осталась. Уже год все столько стоит. А колбаса уже два года продается по одной и той-же цене, - успокаивают в фирменном магазине №6 агрокомбината «СНОВ».

Частники продают мясо дороже. У них шейная часть стоит 12 рублей за кило, но опять-таки оно столько стоило и раньше.

- Поджарка у меня 6,5 рубля за килограмм, сало есть и по 2, и по 1 рублю, котлетное мясо по 5 рублей, филейка по 9 - 9,5 рубля. У нас такие цены написаны, но мы торгуемся с людьми конкретно. Если человек много берет, я могу сделать скидку и по рублю, и по 1,5 рубля с килограмма. У нас цена зависит от спроса, мы всегда готовы поторговаться, - объясняет продавец.

Вывод - на «Комаровском рынке» мясо не подорожало, а если поторговаться, некоторые продавцы еще и сбросят цену. Почему же в этих магазинах подорожание?

- Сегодня действительно в организациях торговли наблюдается незначительный рост розничных цен на свинину, который обусловлен ростом отпускных цен у некоторых производителей. Также колебания розничных цен на мясные полуфабрикаты связаны с поставками мясокостных крупнокусковых полуфабрикатов от разных поставщиков по разным отпускным ценам, отменой скидок, которые раньше производителями применялись к отпускным ценам, расширением ассортимента, применением различных расчетных коэффициентов, - пояснила Людмила, главный специалист отдела финансов государственного учреждения «Главное управление потребительского рынка Мингорисполкома». - Сейчас отменили государственное регулирование цен на мясо. Розничные цены на мясные полуфабрикаты формируются в зависимости от спроса и предложения. Вместе с тем, следует отметить, что в основном в магазинах применяют торговые надбавки, как и раньше.