Россельхознадзор нашел в белорусском мясе и рыбе опасную бактерию

Ведомство выявило листерии в белорусской говядине, малосольной форели и атлантической сельди.

Бактерии обнаружены при проведении лабораторных исследований в партии говядины 1-й категории производства ОАО «Брестский мясокомбинат» и двух партиях отрубов из говядины производства ООО «Мясной двор «Тарасово». Партии товаров массой около 50 тонн следовали через пункт пересечения государственной границы России в деревне Долосцы Себежского района Псковской области, сообщает управление ведомства по Тверской и Псковской областям.

В этом же пункте были отобраны образцы белорусских пресервов атлантической сельди, произведенной ОДО «Виталюр». В них также выявлены листерии. Общий вес груза составил 10,5 тонны.

Листерии обнаружены также в партии малосоленой форели производства ООО «Белросморепродукт», поступившей через пункт пересечения государственной границы в деревне Лобок Невельского района Псковской области. Общий вес груза составил 13,2 т.

Предпринимаются меры по пресечению оборота опасной партий продукции.

Как отмечает Россельхознадзор, листерии вызывают острое или хроническое септическое заболевание, характеризующееся поражением защитных клеток иммунной системы с развитием многочисленных симптомов. Чаще всего проявляется в виде ангины, конъюнктивита, сепсиса, менингоэнцефалита. Заражение происходит преимущественно при контакте с больным животным или птицей или при употреблении инфицированных продуктов животного происхождения. Заболевание особо опасно для беременных, так как приводит к невынашиванию плода, мертворождению и т.п.