В лососе из Беларуси Россельхознадзор нашел листерии

При проведении лабораторных исследований партии товара «обрезь лосося соленая мороженая» производства ОАО «Рыбокомбинат Любань» российской лабораторией была выявлена Listeria monocytogenes.

Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям. Пробы продукции были отобраны сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе Российской Федерации.

Общий вес партии составил почти 20 тонн. В данное время предпринимаются меры по пресечению оборота опасной партий продукции.

Справка

Листерии вызывают острое или хроническое септическое заболевание, характеризующееся поражением защитных клеток иммунной системы с развитием многочисленных симптомов. Чаще всего проявляется в виде ангины, конъюнктивита, сепсиса, менингоэнцефалита. Заражение происходит преимущественно при контакте с больным животным или птицей или при употреблении инфицированных продуктов животного происхождения. Заболевание особо опасно для беременных, так как приводит к невынашиванию плода, мертворождениям и т.п.