Под Минском растят сверчков, чтобы продавать их за миллионы долларов

Как работает первая в Беларуси ферма по разведению насекомых.

Продукт, который получают из сверчков, - протеиновая мука для фитнес-питания. В Европе и США ее уже давно используют даже для изготовления хлеба и сладких батончиков, сообщает «Радыё Свабода».

Для Беларуси сверчки - пока непривычная пища, но предприниматель Сергей Макаров, который создал и планирует значительно расширять первую в стране ферму по разведению насекомых, готов это изменить.