Евгений Васильев уже не в первый раз удивляет своим новаторским подходом к созданию новых заведений.
Это он был инициатором открытия «Гастродвора» в пустующем цеху завода «Горизонт» и переделал старую пожарную машину в кафе. Сейчас Евгений пошел еще дальше и купил рабочий самолет АН-2 1988 года выпуска. Совсем скоро самолет прибудет из Витебска в центр Минска и превратится в очередное творение бизнесмена, пишет «Онлайнер».
— Друзья говорят, что я наркоман, — смеется минчанин. — Я просто загорелся идеей переделать самолет в кофейню, начал искать. Мне нравятся нестандартные решения. В витебском ДОСААФ нашел рабочую модель, которая, кстати, стоила совсем недорого: взял по цене подержанного автомобиля. Сейчас мы уже сняли с него крылья и готовим к транспортировке. Он будет стоять на улице Октябрьской возле бара ENZO. С владельцем этого участка улицы (территория принадлежит бизнесмену) я уже договорился и все согласовал. По документам самолет будет числиться фуд-траком. А что, он может ездить и по параметрам подходит.
Мне просто хочется давать людям что-то интересное, помимо самого продукта. Сейчас вокруг слишком много какого-то розового, гламурного. А вот нормального андеграунда в городе почти нет. Октябрьская, как самая неформальная улица города, как мне кажется, очень подходит для такого места. Внесу свою маленькую лепту в культурное развитие города. Вот так вот нас торкнуло, — рассказывает минчанин.
Как объяснил Евгений, самолет полностью рабочий. После транспортировки с него снимут стартер и аккумулятор, чтобы машину невозможно было привести в движение. Остальные же функции будут доступны — любой посетитель сможет запустить панель управления и понажимать любые понравившиеся кнопки. В фюзеляже шириной 1,8 метра расположатся столы и стулья, бариста будет работать на входе или расположится на крыле — этот вопрос еще обсуждается. На втором крыле должна будет появиться летняя терраса.
— Хочется сделать живое место. Я вот думаю где-нибудь написать фразу: «Прости, Юра, мы все... потеряли», — смеется Женя. — Сейчас винт снимем и повезем в Минск. Надеюсь, на следующей неделе самолет уже приедет, а потом будет очень долго стоять и людей радовать.