Кинозрителям Проскурин был знаком по картинам "Большая перемена", "Жестокий романс" "Выйти замуж за капитана", "Пиковая дама" и др.
Виктор Проскурин окончил театральное училище имени Б.Щукина. С 1973 по 1990 годы работал в театре "Ленком", затем участвовал в постановках театра имени М.Н.Ермоловой. В 1982 году актеру присвоено звание Заслуженного артиста РСФСР. В 2010 году награжден орденом "За вклад в развитие культуры России".