В виноградных косточках содержаться антиоксиданты - залог молодости.
Август — это время винограда. Это вкуснейшее дарение природы и источник витаминов. В виноградных косточках содержаться антиоксиданты, а это залог молодости. Но весь ли виноград одинаково полезен? Диетологи рассказали о его вреде и пользе. Об этом сообщает HealthLine (перевод - planetanovosti.com).
Сорта белого и красного винограда мало чем отличаются по составу. Некоторые различия все же есть.
Красные сорта винограда рекомендовано употреблять в пищу, если:
- рекомендована профилактика болезней почек;
- необходимо укрепить сердце;
- необходимо поднять уровень гемоглобина;
- нужно улучшить зрение.
В красном винограде большая концентрация калия, железа и кальция. Поэтому он лучше многих витаминов. Польза ягод заключается еще и в том, что витамины и минералы натурального происхождения усваиваются организмом на 90%. Если мы возьмем самый дорогой витаминный комплекс в аптеке, то он не даст таких результатов.
Синтетические витамины (полученные лабораторным путем) организм усваивает только на 50%. Поэтому вкусная спелая ягода принесет больше пользы. Однако не все могут есть красный виноград. Из-за большого содержания в кожице пигмента, некоторые люди могут проявлять аллергическую реакцию.
Белые сорта винограда полезны людям, которые:
- страдают от воспаления желчного пузыря;
- испытывают проблемы с мочевым пузырем;
- часто болеют ОРВИ.
Также употребление белого винограда в пищу — это эффективная профилактика рака молочных желез.
Розовые сорта очень коварны. По вкусу они напоминают белый виноград, но по составу ближе к красному из-за наличия в нем пигмента.
Врачи напоминают, в этой ягоде высокое содержание природного сахара — фруктозы. Поэтому людям с сахарным диабетом и избыточным весом лучше убрать виноград из рациона или заменить его изюмом. Высушенный виноград одинаково полезен для всех: взрослых и детей.