Названы продукты с самым богатым содержанием йода.
Мы часто слышим о йододефиците и покупаем йодированную соль, стараясь восполнить недостаток этого важного для щитовидной железы микроэлемента. Однако есть немало продуктов — хороших источников йода, пишет Delfi.lv.
Работы у щитовидки в нашем организме хватает. Врач-терапевт Сапият Ахмедова перечислила, что входит в круг обязанностей этого маленького органа, который находится в передней части шеи — сразу за «кадыком»:
вырабатывает энергию — дает отопление организму,
вырабатывает два важных гормона — тироксин (T4) и трийодтиронин (T3),
регулирует метаболизм, влияя на скорость обмена веществ,
помогает усваивать и утилизировать углеводы, жиры из пищи,
переводит бета-каротин из растительной пищи в жирорастворимый витамин А (он, к примеру, поддерживает иммунитет и репродуктивное здоровье),
влияет на аппетит,
влияет на либидо,
влияет на ментальное равновесие.
Чем накормить щитовидную железу
Понятно, что такой важный орган нуждается в постоянной подпитке. Врач-терапевт рассказала в своем телеграм-канале, чем «кормить» щитовидную железу, чтобы она была здорова. Один из самых важных для нее «ингредиентов», как известно, — йод. Он нужен для синтеза как раз тех самых гормонов Т4 и Т3.
Итак, вот 9 продуктов, богатых этим микроэлементом:
морские водоросли (от 16 до 2900 мкг йода в 100 г),
треска (99 мкг йода на 3 г рыбы),
яйца (в одном яйце 24 мкг йода),
омары (100 мкг),
ананасы (45 мкг),
чернослив (13 мкг йода на 5 г),
фасоль обыкновенная (32 мкг),
креветки (35 мкг йода на 85 г),
грудка индейки (34 мкг).
По словам врача, для здоровья щитовидки нужно 150 мкг йода в день. Также для нормальной работы органа нужны в достаточном количестве селен, железо, цинк и витамин С.