Новости БеларусиTelegram | VK | RSS-лента
Информационный портал Беларуси "МойBY" - только самые свежие и самые актуальные беларусские новости

Названы овощи, способные продлить молодость мозга

26.10.2022 общество
Названы овощи, способные продлить молодость мозга

Благодаря им также улучшается функционирование органа.

Ученые констатируют, что зеленые листовые овощи особенно эффективны для сохранения активных, свойственных молодости, функций мозга, а также хороши для снижения риска деменции.

Здоровый рацион, включающий определенные овощи, способствует сохранению неврологического здоровья и мозговой активности с возрастом. Об этом в интервью изданию Express рассказала врач Дебора Ли. Специалист подчеркнула: зеленые листовые овощи являются наиболее полезными для продления молодости мозга. Употребление минимум одной порции этих овощей в день значительно замедляет процесс ухудшения когнитивных функций, происходящий с возрастом.

«Включите в рацион шпинат и капусту – эти овощи, богатые витаминами и антиоксидантами, могут сохранить ваш мозг в состоянии, соответствующем возрасту на 11 лет моложе», - сообщила доктор Ли.

Исследовательские данные, опубликованные журналом Neurology, подтверждают мощное позитивное влияние листовых зеленых овощей на снижение скорости мыслительных процессов. Учеными были проанализированы сведения о 960 добровольцах возрастом от 58 до 99 лет. Специалисты установили: у тех, кто ел больше всего листовой зелени, наблюдался значительно более низкий уровень ухудшения когнитивных функций. В частности, речь шла о таких овощах как шпинат, капуста, листовые салаты, кале.

Исследователи постулировали: листовые зеленые овощи богаты фолиевой кислотой, B-каротином, филлохиноном и каротиноидами (например, лютеином). По словам ученых, употребление каротиноидов связано с менее серьезными изменениями в перивентрикулярном белом веществе головного мозга, а конкретно лютеин препятствует воспалению нервной системы. Таким образом, благодаря данным веществам не только улучшается функционирование мозга, но и сокращается вероятность развития дегенеративных состояний.

Последние новости:
Популярные:
архив новостей


Вверх ↑
Новости Беларуси
© 2009 - 2024 Мой BY — Информационный портал Беларуси
Новости и события в Беларуси и мире.
Пресс-центр [email protected]