Минздрав сделал послабление белорусским производителям пива

Как сообщила пресс-служба Минздрава, в рамках проводимой работы по либерализации предпринимательской деятельности, в целях совершенствования системы государственного санитарного надзора, в том числе санитарно-эпидемиологического законодательства, Министерством здравоохранения Беларусь была разработана и утверждена Концепция совершенствования системы государственного санитарного надзора, в том числе санитарно-эпидемиологического законодательства, в рамках которой органами государственного санитарного надзора Республики Беларусь проводится актуализация санитарных правил, норм и гигиенических нормативов в области гигиенических требований к условиям производства пищевой продукции.

По данным Минздрава, в Беларуси производство пива и безалкогольных напитков до настоящего времени регуировалось Санитарными правилами и нормами 2.3.4.15-16-2006 «Гигиенические требования к производству пива и безалкогольных напитков», утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 9 октября 2006 года №118.

С целью создания благоприятного инвестиционного климата, содействия выпуску продукции, соответствующей мировым стандартам качества и безопасности, обеспечения экспорта белорусской продукции, недопущения поступления на рынок небезопасных и недоброкачественных пищевых продуктов и продовольственного сырья, взамен вышеуказанного документа с учетом предложений органов государственного управления, производителей и поставщиков данной продукции разработаны и утверждены Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 9 августа 2011 года № 80 Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы « Гигиенические требования к устройству, оборудованию, содержанию и деятельности предприятий, осуществляющих производство пива и безалкогольных напитков ».

Как отмечает пресс-служба Минздрава, в новом документе исключены требования согласования различных стадий производства, исключена излишняя детализация требований к производству, производственным и бытовым помещениям, технологическому оборудованию, технологическим процессам, материалам, транспортировке, хранению, в части не ухудшающей безопасность продовольственного сырья и конечных продуктов его переработки.

Принятие данного постановления позволит облегчить деятельность предприятий всех форм собственности, специализирующихся в области производства пива и безалкогольных напитков, - резюмировал Минздрав.