Вариант сырной тарелки на новогодний стол, которую гости разметут сразу.
Новый год уже не за горами, а это значит, что самое время определиться с праздничным меню. Лучшим вариантом является приготовить несколько закусок, чтобы заполнить ими стол. К тому же они всегда быстры и просты в приготовлении.
Рецептом сразу трех закусок всего из одного продукта делятся на странице «Вкусные домашние рецепты» в Instagram.
Первая закуска - запеченный сыр
Для первой сырной закуски возьмите:
1 сыр. Идеально подойдет мини-бри
1 зубчик чеснока
орегано
розмарин
оливковое масло
1/3 багета
Приготовление
Сделайте в сыром неглубокие надрезы и вставьте в них кусочки чеснока. Выложите его на противень, а вокруг - тонко нарезанный багет. Посыпьте всю эту красоту специями, полейте растительным маслом и запекайте при 200 градусах 15 минут.
Подавайте на большой круглой тарелке, чтобы гости могли свободно брать ломоть хлеба и обмакивать его в расплавленный сыр.
Вторая закуска - сыр фри
Ингредиенты
1 сыр по вашему вкусу
2 яйца
мука
панировочные сухари
200-300 мл масла
Как готовить
Нарежьте сыр небольшие кусочки и запанируйте. Затем кусочки сыра обваляйте в муке, затем в предварительно взболтанных яйцах, панировочных сухарях, и напоследок - снова в яйцах и сухарях.
После того как процесс панировки будет завершен, жарьте кусочки сыра на умеренном огне до золотистости.
Третья закуска - роскошные канапе
Для приготовления канапе можно опираться только на свою фантазию и добавить желаемые ингредиенты. А наша вариация будет такой:
- сыр бри
- оливки
- мясо по вашему вкусу - хамон, прошутто, нарезка салями.
Теперь просто порежьте все квадратиками и нанизывайтесь на шпажки. Вкусная и быстрая закуска к новогодним напиткам готова!