Диетолог рассказал, как справиться с разнообразием новогоднего стола
Каждый вид еды требует определённый тип бактерий.
Новогодние и рождественские праздники могут закончиться печально для некоторых людей. Американский биолог Анча Баранова рассказала, как не стать «жертвой» новогоднего стола.
Основная опасность новогоднего застолья заключается не в обилии пищи, а в её разнообразии, отмечает Анча. По словам биолога, для переваривания каждого вида еды требуется определённый тип бактерий. Если человек на праздники употребляет всё подряд, то это приведёт к повышению риска нарушения работы ЖКТ. В итоге разовьётся синдром раздражённого кишечника, который проявляется чередованием поносов с запорами.
Медик рекомендует перед новогодним застольем принимать ферменты в виде таблеток. Благодаря этому организм лучше справится с поступившим в желудок разнообразием пищи. Употреблять внешние ферменты на постоянной основе нельзя. Это стоит делать лишь перед крупными застольями.
Каждому человеку необходимо разное время на восстановление после праздников. Это зависит от микробиома и общего состояния организма, отмечает биолог. Как правило, быстрее восстанавливаются здоровые люди, которые давно не принимали антибиотики.
