Всего половина ложки этого масла в день защищает от сердечно-сосудистых заболеваний.
Сердечно-сосудистые заболевания — одни из самых распространенных. Но есть отличный и простой способ уберечь сердце и сосуды от проблем и заодно улучшить состояние здоровья. Американские исследователи утверждают, что оливковое масло — идеальный вариант для защиты от опасных болезней.
К такому выводу пришли в ходе исследования ученые Гарварда. В ходе исследований выяснилось, что этот вид масла снижает риск развития рака, сердечно-сосудистых, нейродегенеративных, а также респираторных заболеваний.
Эксперимент начали еще в 1990 году и с тех пор авторы проанализировали более 90 тысяч мужчин и женщин. Те, кто регулярно употребляли оливковое масло не имели признаков каких-либо патологий сосудов или сердца.
Риск получить рак у них оказался ниже на 17% в сравнении с теми, кто его не употреблял. Нейродегенеративные болезни развивались на 29% реже. Таким образом, уровень смертности путем замены вредных жиров, таких как маргарин или майонез, на оливковое масло, снижался от 8 до 35%.