Оригинальная новогодняя закуска «Мандаринка»: блюдо станет твоей главной фишкой

Подача приведет в восторг всех гостей.

До встречи Нового года осталось совсем мало времени, но ты успеешь добавить эту вкусную закуску в свое меню и купить для нее все ингредиенты. Закуска настолько быстро готовится и выглядит интересно, что она станет главной фишкой твоего новогоднего стола, пишет lux.fm. 

Закуска «Мандаринка» на Новый год

Ингредиенты:

150 г куриного филе

2 яйца

100 г твердого сыра

50 г майонеза (сметаны или натурального йогурта) ⠀

1-2 зубчика чеснока

3 средние моркови

соль и перец по вкусу ⠀

Приготовление:

Для начала тебе нужно отварить куриное филе и яйца. Также нужно отварить морковь, но можно ее поставить в микроволновку. Для этого морковь нужно очистить, завязать в пакет и отправить в микроволновку при максимальной мощности на 5 минут. Переверни пакет и поставь еще примерно на 5 минут. После того как морковь остынет, с ней можно работать.⠀

Теперь нужно нарезать куриное филе мелкими кубиками. Сыр, яйца и морковь натри на мелкой терке.

Смешай в глубокой миске филе, яйца и творог. Добавь майонез (его можно заменить сметаной или йогуртом), измельченный чеснок, специи и перемешай до однородной массы.

Сформируй из готовой массы 6 одинаковых шариков. Положи на пищевую пленку немного моркови и сформируй тонкий блинчик. В середину этого блина положи начинку и заверни, формируя шарик.

Теперь «мандаринки» можно украсить мятой и гвоздикой или черным перцем. Готово!