Не отходя от прилавка: как по хвосту понять, что селедка пересолена

Простая хитрость поможет вам сделать правильный выбор, минуя уловки производителей.

Селедка - любимый продукт для многих людей, но придя домой, мы часто разочаровываемся, поскольку купили соленую рыбу.

«Главред» рассказывает, как не отходя от прилавка определить, что селедка пересолена, и какие хитрости помогут вам выбрать качественную рыбу.

Как понять, что селедка пересолена?

1.Размер имеет значение: Просите дать вам селедку покрупнее. Большие куски рыбы обычно более жирные, что означает, что они хуже впитывают соль и специи. Это может быть вашим спасением от пересоленной деликатеса.

1.Выбирайте самцов: Определить самца селедки проще, чем кажется. Мужские особи обычно имеют более поджатое брюхо и горбатую спинку. Этот маленький трюк поможет вам выбрать рыбу с мягким, насыщенным вкусом.

2.Обратите внимание на хвост: Хвост — это индикатор пересола. Если он деформирован, вероятность того, что селедка пересолена, составляет 99%. Этот признак станет вашим надежным союзником в борьбе с неудачными покупками.

Следуя этим хитростям выбора селедки, вы сможете наслаждаться вкусом нежной и ароматной рыбы.