Что сейчас происходит с пострадавшими на гастрофесте в Бресте.
Люди, которые поужинали в злополучном кафе в Бресте, рассказали Tochka.by о своем самочувствии и диагнозе медиков.
В первые майские праздники в соцсетях разгорелся скандал: посетители одного из заведений, участвовавшего в брестском гастрофесте, сильно отравились.
Журналисты решили узнать, как чувствуют себя пострадавшие сейчас. Однако на момент разговора некоторые из них все еще не оправились и по состоянию здоровья отказались от интервью.
«Вкус у сета был хорошим»
В числе первых пострадавших оказались Юлия и две ее подруги.
Компания встретилась 1 мая специально ради гастрофеста. Некоторое время обсуждали, в каком из заведений-участников поужинать. В результате остановили свой выбор на кафе Le'mar.
Три подруги сделали одинаковый заказ: конкурсный сет из четырех блюд. С ними была еще одна девушка, она выбрала позицию из основного меню заведения.
Юлия перечисляет позиции сета по памяти: тартар из дорадо, блюдо с индейкой, говядина с гарниром и муссовый десерт с миндальной крошкой. Все завесило примерно на 800 граммов и стоило порядка Br38.
«Следующий день я провела в поездке. Четыре часа дороги прошли хорошо, а затем меня резко начало знобить, поднялась температура. Списалась с девочками, оказалось, что у них та же ситуация: температура около 39°С, рвота, диарея. Не пострадала только подруга, заказавшая позицию из основного меню», — поделилась Юлия.
Девушка обратилась к врачу, сдала анализы. Результатов пока нет, но Юля уверена: причиной отравления стал тартар.
«Одной из подруг позвонили сотрудники Le'mar, извинились. Сказали, что делают все возможное, проводят проверку и что уже известно: рыба не прошла исследования. К тому же анализы подруг показали: именно сальмонелла стала причиной отравления», — поделилась девушка.
По словам Юлии, на вкус блюда из конкурсного сета были хорошими, ужин подругам понравился.
«Никаких признаков того, что продукты испорчены, мы не заметили», — подчеркнула она.
На данный момент Юлия не испытывает острого недомогания, однако продолжает лечение в рамках предписаний врача.
Только выписали из больницы
Наталья почувствовала первые симптомы отравления на следующий день после ужина. Недомогание проявилось в виде резкого и сильного упадка сил.
«Слабость была просто невероятная. Позже к ней добавился сильный озноб: тело просто колотило. Поднялась высокая температура, сознание затуманилось, затем началась диарея», — описала свое состояние Наталья.
К врачу девушка обратилась через день. Доктор не исключала у Натальи кишечную инфекцию, однако на момент первого осмотра поставила просто гастроэнтерит.
Wyświetl ten post na Instagramie
«Я тогда уточнила, почему так. Медик мне объяснила, что инфекцию нужно обязательно подтвердить результатами анализов, которых у меня тогда не было», — подчеркнула героиня.
Спустя три дня после ужина Наталье резко стало хуже, пришлось вызвать скорую. Девушку положили в инфекционное отделение. Сейчас, к счастью, она уже дома.
«В день госпитализации у меня взяли анализы. Позже по ним установили сальмонеллез», — поделилась пострадавшая.
О своем отравлении Наталья сообщила и организаторам гастрофеста: оставила соответствующий комментарий в соцсетях.
За последние несколько дней температура у Натальи не поднималась выше 37,5°С. Правда, у нее до сих пор упадок сил и быстрая утомляемость.
Обе пострадавшие решили: после того, как почувствуют себя лучше, продолжат разбираться с заведением в случившемся. Речь может идти об оплате медуслуг и больничного.
Wyświetl ten post na Instagramie
Минздрав сообщил о завершении санрасследования массовых отравлений посетителей брестского кафе.
В результате исследования выявили серьезные нарушения, которые привели к заболеваниям у двух десятков людей.
Среди причин назвали:
несоблюдение правил термической обработки блюд, готовившихся из сырых эпидемиологически значимых продуктов
несоблюдение правил личной гигиены работниками кафе, среди которых выявлены носители инфекции.
В данный момент работа заведения приостановлена. Из-за нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения правоохранители начали административные процессы в отношении ответственных лиц. Материалы расследования передадут в местную прокуратуру.
По информации властей, в Брестскую областную клиническую больницу госпитализировали 12 человек, еще семь пациентов лечатся амбулаторно.
Комментарий организаторов гастрофеста
Организаторы гастрофеста выразили свою обеспокоенность и заверили, что произошедшее оказалось для них абсолютной неожиданностью.
«Ежегодно фестиваль посещают десятки тысяч гостей по всей республике, а также тысячи иностранных гостей. За восемь лет работы проекта «Гастрофест» мы крайне редко сталкивались с подобными ситуациями, но, к сожалению, хорошо осознаем, что в сфере общественного питания никто не застрахован от подобных инцидентов», — заявили официальные представители проекта.
Будет ли заведение Le'mar участвовать в последующих гастрофестах, пока неизвестно. Это зависит от многих факторов, в том числе от дальнейшей судьбы самого кафе.