Какие приправы нужны, чтобы сделать идеальную жареную картошку

Советы от шеф-повара.

Всем известно, что различные приправы значительно улучшают вкус того или иного блюда. Однако иногда добавление некоторых ингредиентов может сделать блюдо не таким на вкус, как ожидалось. Однако шеф-повар-мишленовец Поппи О'Тул открыла секрет вкусного приготовления жареного картофеля, пишет Mirror.

По ее словам, есть шесть ингредиентов, которые подходят для приготовления картофеля.

«Начните с основ. Картофель любит соль - она хорошо с ней сочетается, и она подчеркивает естественный картофельный вкус, что вызывает привыкание», - советует Поппи.

Также во время приготовления картофеля она рекомендует использовать:

копченую паприку;

гранулированный чеснок;

молотый тмин;

молотый кориандр;

лимонный сок;

масло.

По словам эксперта, эта смесь обеспечит вам «приятную основу земляных вкусов, которые действительно дополняют картофель - особенно чипсы или картофель в кляре».

Если вы жарите картофель, то можете добавить к нему немного зелени. Розмарин, тимьян и чеснок тоже могут улучшить его вкус.