Новости БеларусиTelegram | VK | RSS-лента
Информационный портал Беларуси "МойBY" - только самые свежие и самые актуальные беларусские новости

Действительно ли куриный бульон помогает вылечить простуду?

10.11.2024 общество
Действительно ли куриный бульон помогает вылечить простуду?

Ответ ученых удивил.

Часто можно встретить мнение, что куриные бульоны помогают вылечить симптомы простуды. Это действительно так?

Интересно, что, например, в Великобритании, отношение к супам совсем другое. Многие в этой стране считают их настоящим лекарством от гриппа. А согласно гопсударственной медицинской библиотеке США куриный суп начал использоваться для лечения симптомов простуды еще в XII веке, пишет ТСН.

Исследование, проведенное Кеном Альбалой, историком питания из Тихоокеанского университета в Калифорнии, опубликованном в журнале Studies in history and philosophy of science, показало, что употребление во время гриппа супа основывается на «общеизвестных фактах и неформальной интуиции».

Альбала считает, что суп можно рассматривать как основное блюдо для лечения простуды, потому что он «питательный, тонизирующий, легко усваивается, имеет приятную для организма не перегружающую его консистенцию». А вот доктор медицинских наук, клиническая диетология из больницы Пенсильванского университета Мелисса Бейли рекомендует пить бульоны и супы как при простуде, так и после различных операций.

Бейли объясняет, что добавляемый к супам натрий (соль) помогает облегчить боль в горле, ведь он работает так же, как во время полоскания горла солевым раствором. Теплая жидкость упрощает боль, снимает заложенность носа и давление в пазухах. В курином бульоне также содержатся минералы и витамины, которые ускоряют выздоровление.

Впрочем, некоторые другие исследования показали, что употребление супа во время простуды не усугубит ваше состояние, но и не поможет вылечиться. Однако облегчение основных симптомов на время все же можно получить. В частности, пар временно устраняет заложенность носа, а жидкость оказывает положительное влияние на красное горло. Также куриный бульон помогает предотвратить обезвоживание и разжижает слизь.

Последние новости:
Популярные:
архив новостей


Вверх ↑
Новости Беларуси
© 2009 - 2024 Мой BY — Информационный портал Беларуси
Новости и события в Беларуси и мире.
Пресс-центр [email protected]