Санслужбы за новогодние праздники выявили в торговых объектах общепита более 360 кг недоброкачественной продукции

Государственный санитарный надзор выявил, что в предновогодние, новогодние и рождественские дни нарушения санитарных норм, правил и гигиенических нормативов в целом по республике установлены на 65% торговых объектов общественного питания от числа обследованных. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщили в Минздраве Беларуси.

Основные нарушения - это хранение продукции с истекшими сроками годности (хранения), неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений объектов, отсутствие приборов контроля температуры в холодильном оборудовании и маркировки разделочного инвентаря, кухонной посуды, столов и другие.

По фактам выявленных нарушений составлено 108 протоколов об административном правонарушении. "В адрес руководителей предприятий направлено 55 предписаний об устранении установленных недостатков, 37 предписаний о запрещении реализации недоброкачественной продукции общим весом 367 килограмм, 19 - о приостановлении эксплуатации предприятий, 20 ходатайств о привлечении работников объектов торговли и общественного питания к дисциплинарной ответственности", - отметили в Минздраве.

О результатах проведенного мониторинга информированы органы исполнительной власти и ведомства.