ученые в новостях

Что придумали? Директор НПЦ НАН по продовольствию Алексей Мелещеня заявил, что видит будущее в питании в виде полуфабрикатов. По его словам, ученые в НАН РБ решили разработать еду в тюбиках «для населения Беларуси».Представитель НАН РБ заявил, что там активно работают над едой в виде пасты в тюбике.«Закинул тюбик в карман – и не нужно заморачиваться с поиском подходящего заведения для перекуса. Содержимое тюбика может быть индивидуальным. Такая технология может использоваться в спортивных и фитнес‑центрах, реабилитационных и лечебно‑диагностических учреждениях». подробнее

Не только противоположности. В новом исследовании физики Оксфордского университета выяснили, что частицы с одинаковым зарядом в растворе могут притягивать друг друга на больших расстояниях.Ученые выяснили, что отрицательно заряженные частицы притягиваются друг к другу, формируя кластеры в воде. Этот феномен оказался обратным для положительно заряженных частиц, которые, напротив, отталкивались, пишет New Voice.Эти открытия имеют прямое значение для процессов самосборки, кристаллизации и фазового разделения на молекулярном уровне. подробнее

Обращение к малышам с помощью лепета усиливает реакции в их мозге. Китайские ученые из Гонконгского университета выяснили, что обращение к детям ясельного возраста с помощью сюсюканья полезно для их когнитивного развития. Исследование было опубликовано в научном журнале Developmental Science (DevSci).Детский лепет или ориентированная на ребенка речь представляет собой упрощенную форму языка, используемую взрослыми при разговоре с младенцами. Для нее характерен более высокий тон, медленный темп, преувеличенная интонация, упрощенный словарный запас и структура предложений. подробнее

Традиционная концепция опровергнута. Египет всегда вызывал интерес своей таинственностью, мифичностью и величественными сооружениями, которые являются свидетелями древних эпох. Традиционно считалось, что египтяне построили Великого Сфинкса вместе с Пирамидой Хеопса. Однако вопрос, как это было осуществлено с ограниченным инструментарием и примитивными технологиями по сравнению с современными, остается открытым.Об этом сообщает издание Physical Review Fluids.Недавние исследования показали, что сфинкс в Гизе, возможно, не был построен людьми. подробнее

Найден уникальный «прыгающий ген». На протяжении миллионов лет изменения в ДНК позволяют животным развиваться. Некоторые из них связаны только с одной ступенью в скрученной лестнице ДНК, но другие более сложны. Так называемые элементы Alu — это повторяющиеся последовательности ДНК, которые могут генерировать биты РНК. Это молекулярные «родственники» ДНК, которые могут преобразовываться обратно в ДНК, а затем случайным образом внедряться в геном. Эти «прыгающие гены» могут нарушить или усилить функцию гена после вставки. подробнее

Новое открытие может прояснить ситуацию с тем, как вода возникла на нашей планете. Астрономы использовали радиотелескоп ALMA для наблюдения за протопланетным диском, окружающим молодую, похожую на Солнце звезду. Ученые обнаружили, что в том месте протопланетного диска, где должна сформироваться планета, находится в 3 раза больше воды, чем во всех океанах на Земле. Новое открытие, опубликованное в журнале Nature Astronomy, может помочь прояснить ситуацию с появлением воды на Земле, пишет ScienceAlert (перевод - «Фокус»). подробнее

Пифагор ошибся. Согласно новым исследованиям, тон и настройка музыкальных инструментов могут значительно влиять на восприятие гармонии. Эти результаты вызывают сомнения в традиционной западной теории музыки и призывают экспериментировать.Ученые из Кембриджского университета, Принстона и Института эмпирической эстетики Макса Планка опубликовали исследование в Nature Communications, в котором выявили два ключевых момента, в которых теория Пифагора оказалась неточной. подробнее

Исследователи считают, что наконец-то смогли разгадать эту тайну. В мутных водах Северного моря дно усеяно неглубокими углублениями: ямы имеют круглую или овальную форму, в ширину они достигают 60 метров, а в глубину — 11 сантиметров. Ученые также обнаружили, что некоторые из этих дыр на дне Северного моря, похоже, слились, образовав продолговатые впадины в форме диаграммы Венна, пишет Live Science (перевод -«Фокус»).Подобные ямы на морском дне могут образовываться, когда из осадка выходят жидкости, содержащие метан или другие грунтовые воды. подробнее

И узнать об эмоциях. По данным активности мозга и электропроводимости кожи можно с высокой точностью предсказывать эмоции человека. Полученную информацию ученые из Технологического института Нью-Джерси (NJIT) предлагают использовать в маркетинге.В настоящее время большинство маркетинговых исследований основано на том, что сообщают сами люди. Например, их просят рассказать о реакции на определенные цены или видеоролики. Более точные данные позволяет получить нейромаркетинг, при котором информацию об эмоциях получают с помощью различных датчиков. подробнее

В картошке «выключили» определенный ген. Ученые Мичиганского гопсударственного университета выявили ключевой механизм, лежащий в основе потемнения и потенциальных проблем со здоровьем, связанных с картофелем, хранящимся в холоде, сообщает Phys.org. Открытие позволит создать сорта картофеля, которые можно будет хранить при низких температурах и получать более полезные и вкусные чипсы и картофель фри.Фермеры не могут выращивать урожай круглый год, а производителям закусок для удовлетворения своих потребностей необходимы постоянные поставки свежей картошки. подробнее

Как изменение градуса влияет на похмелье? Ученые решили узнать, влияет ли «повышение» градуса после пива на самочувствие на следующий день. Исследователи рассматривали несколько популярных фраз, которые «рекламировали» способы выпить без похмелья, вроде «выпей пиво перед вином — и назавтра будешь чувствовать себя лучше». Вот к каким выводам они пришли, пишет The New York Times.Пиво перед вином или наоборот?Есть ли доля правды в таких утверждениях, изучали лишь немногие, потому что такие исследования дорогие, сложные и отнимают много времени, говорит Кай О. подробнее

Пазл сложился. Палеонтологи сделали удивительное открытие, успешно собрав воедино останки морской рептилии, которая жила 240 миллионов лет назад. Это невероятное существо, названное диноцефалозавром восточным (Dinocephalosaurus orientalis), длиной 4,87 метра, происходило из юго-западного Китая триасового периода, пишет IFLScience.Впервые идентифицированный в 2003 году, неуловимый облик этого древнего существа был раскрыт благодаря реконструкции одного экземпляра на основе семи различных окаменелостей. подробнее

Обезьяны обладают гибким и целенаправленным способом общения. Недавнее исследование биологов из University of St Andrews (Шотландия) принесло новый взгляд на общение между человеком и обезьянами, раскрывая глубокие эволюционные аспекты языка жестов у высших приматов.Ученые выяснили, что обезьяны обладают гибким и целенаправленным способом общения, используя мимику и жестикуляцию, несмотря на отсутствие человеческого языка. Репертуар обезьяньих жестов, описанный у всех видов приматов, заинтересовал исследователей, особенно то, что многие из этих жестов оказались общими для различных видов и, вероятно, биологически унаследованными. подробнее

Где оно? Финвалы являются вторыми по величине животными в мире после синих китов. Эти морские гиганты во взрослом возрасте могут вырастать до 27 метров в длину и весят от 40 до 80 тонн. Финвалы, находящиеся на грани исчезновения, как правило, проводят лето в арктических и антарктических местах нагула, а зимой мигрируют в тропики для размножения и рождения потомства, пишет Daily Mail.В ходе нового исследования команда из Общества охраны дикой природы Океанографического института Бронкса и Вудс-Хоула в Массачусетсе годами отслеживала финвалов в океане по их песням и теперь обнаружила нечто необычное. подробнее

Он влияет на уровень сахара в крови. В ходе недавнего исследования, которое, возможно, заставит вас взглянуть на красный свет по-новому, ученые наткнулись на необычную находку. Облучая здоровых добровольцев красным светом определенной длины волны — 670 нанометров, исследователи обнаружили, что он может помочь нашему организму более эффективно использовать глюкозу. Похоже, что любители красного света незаметно оказывают своему организму услугу, особенно полезную для контроля уровня сахара в крови после еды, пишет Medical News. подробнее