Известно, что завтрак имеет много преимуществ: повышает энергию, снижает тягу переесть в полдень и помогает держать здоровый вес. Но если пропустить даже один утренний прием пищи в неделю, можно увеличить риск развития ожирения и нарушения обмена веществ на 20 % – по данным недавнего исследования, опубликованного в американском журнале клинического питания.
Исследователи из Гарвардской школы Университета здравоохранения анализировали привычки и показатели здоровья 46289 женщин в течение шести лет. В конце исследования они обнаружили, что женщины, которые пропускали завтрак, повысили на 20 % риск развития ожирения и диабета, по сравнению с теми, кто ел каждое утро. А у работающих женщин подобный риск возрос больше чем вдвое – на 54 %.
Другое исследование более 3000 мужчин и женщин, опубликованное в Diabetes Care, обнаружило, что регулярный завтрак также снижает риск ожирения и высокого кровяного давления. Наилучшие результаты давали ежедневные завтраки с низким содержанием сахара и высоким содержанием таких питательных веществ, как клетчатка и белок.
Примечание: Идеальным завтрак для тех, кто следит за своим весом, –протеиновый коктейль «Формула 1» от Herbalife. Он содержит сбалансированную комбинацию необходимых питательных веществ: натуральный белок, клетчатку и более 20 витаминов и минералов. С одной порцией коктейля «Формула 1» Вы получаете столько же белка, сколько в кусочке запеченной трески; столько же витамина А, сколько в 100 г сыра, столько же витамина С, сколько в одном среднем апельсине, витамина Е – сколько в одной столовой ложке подсолнечного рафинированного масла, кальция – сколько в двух стаканчиках натурального йогурта, калия – сколько в одном банане и магния – сколько в 100 г свежего шпината. Одна порция обеспечивает до 50 % рекомендованного суточного потребления витаминов, при этом содержит минимальное количество жиров и всего 200 ккал (при приготовлении с 250 мл 1,5 % молока), поэтому вы можете быть уверены, что не потребляете лишних калорий!