Как сэкономить на питании: 6 практичных советов

Многие из тех, кто только начинает питаться правильно, жалуются, что это требует серьезных финансовых затрат.

Однако это вовсе не так. В обзоре Kitchenmag.ru подробно рассказывается, как сократить расходы на питание, улучшив при этом качество пищи и сделав меню более разнообразным и полезным.

1. Откажитесь от полуфабрикатов

Это только на первый взгляд покупные пельмени и блинчики стоят не очень дорого. Произведя нехитрые подсчеты, вы поймете, что за те же деньги смогли бы самостоятельно приготовить в 2, а то и в 3 раза больше. Да, это займет время, но помните: домашние продукты всегда дешевле, вкуснее и полезнее покупных аналогов.

2. Покупайте сезонные продукты

Приходя в магазин за покупками, отдавайте предпочтение сезонным продуктам, цена которых обычно ниже, а пользы от их употребления значительно больше. Давно известно, что, например, в зимних помидорах или огурцах полезных элементов практически нет, а вот химических добавок предостаточно. Так зачем за это переплачивать? Лучше купите капусту, свеклу или тыкву. С этими овощами можно готовить салаты, супы и основные блюда.

3. Не отказывайтесь от замороженных продуктов

Если вы не готовы полностью отказаться от несезонных продуктов, обратите свое внимание на замороженные овощи и ягоды. Такие продукты замораживаются в сезон, а значит, сохраняют все свои полезные свойства, а их цена не кусается по сравнению с теми же продуктами, которые доставлены к нам из жарких стран. Так что смело берите замороженную клубнику, чтобы порадовать себя вкусным завтраком или десертом. Бюджет от этого не пострадает.

4. Забудьте про колбасу и сосиски

Одними из самых бесполезных продуктов в нашем рационе являются колбаса, сосиски и другие мясные полуфабрикаты. Во-первых, они очень часто стоят дороже, чем мясо, и уж точно дороже курицы. Во-вторых, в этих продуктах нет никаких питательных веществ, необходимых нашему организму. Кроме того, некоторые пищевые добавки, входящие в состав мясных полуфабрикатов, считаются даже опасными для здоровья. Если вы не готовы отказать себе во вкусном бутерброде, используйте для его приготовления запеченное в духовке мясо или обжаренное куриное филе.

5. Составляйте меню

Продумывание меню не только сэкономит вам немало денег, но и сократит время на закупку продуктов и приготовление блюд. Возьмите себе за правило раз в неделю придумывать меню на ближайшие семь дней, составлять сразу список продуктов, а потом ехать с ним в магазин. Это убережет вас от спонтанных покупок, на которые порой мы тратим лишние деньги.

6. Выбирайте блюда с повторяющимися продуктами

Соблюдая принцип повторяющихся в разных блюдах продуктов, вы сэкономите серьезную сумму, сохранив при этом разнообразие в питании. Например, в понедельник на обед вы готовите картофельный салат, а в пятницу на ужин картофельную запеканку, или во вторник радуете свою семью полезным салатом с капустой, а ближе к выходным варите вкусные щи.