С возрастом поддержание зрения становится еще более важным.
Диета – один из способов поддержания хорошего здоровья глаз. Клинический руководитель Ассоциации британских офтальмологов Макс Хэлфорд рассказал, какое питание поможет защитить зрение и здоровье глаз. Об этом пишет Еxpress (перевод — lenta.ua).
«К сожалению, ни одна пища не улучшит ваше зрение, но есть определенные продукты, которые могут обладать защитными свойствами» - отметил специалист.
Он рекомендовал есть ярко-красные или темно-зеленые продукты, чтобы защитить глаза. Это включает листовую зелень, такую как капуста и красный перец.
Хэлфорд сказал: «Здоровая сбалансированная диета должна содержать все питательные вещества и минералы, необходимые вашим глазам, чтобы оставаться максимально здоровыми.
Листовая зелень, особенно кудрявая капуста, богата антиоксидантами, такими как лютеин и зеаксантин (называемые каротиноидами)».
Считается, что они могут защитить сетчатку от вредного света и, в частности, область желтого пятна в задней части глаза от износа. Это, в свою очередь, может замедлить прогрессирование возрастной дегенерации желтого пятна.
«Красный перец снова богат лютеином и обладает защитными свойствами, как указано выше» - отметил Хэлфорд.
Преимущества лютеина для зрения широко задокументированы. Так в одном исследовании, опубликованном в журнале Nutrients в 2018 году, говорится: «Лютеин — это каротиноид, обладающий противовоспалительными свойствами. Большое количество доказательств показывает, что лютеин оказывает несколько полезных эффектов, особенно на здоровье глаз.
В частности, известно, что лютеин улучшает или даже предотвращает возрастное заболевание желтого пятна, которое является основной причиной слепоты и ухудшения зрения».