![Жирный признали шестым базовым вкусом человека](/images/news/5e2b622d9cf803e7e759b56ceb5b9715.jpg)
Вкус жира является уникальным и должен стать шестым в списке базовых вкусов, наряду со сладким, горьким, кислым, соленым и умами. Новый вкус, который ученые назвали «олеогустус», в чистом виде воспринимается людьми как нечто неприятное и несъедобное.
подробнее