Минздрав облегчил работу общепиту

Минздрав Беларуси упростил санитарно-эпидемиологические требования для торговых объектов общественного питания, исключены требования к проектированию новых и реконструкции существующих объектов общественного питания, к предоставлению земельного участка, вводу в эксплуатацию этих торговых объектов. 

Также специалисты Министерства здравоохранения убрали излишнюю детализацию санитарных требований к производственным, вспомогательным и бытовым помещениям, оборудованию, в части, не ухудшающей безопасность готовой продукции.
Как отметили в министерстве, такие нововведения не повлияют на санитарные условия, а лишь облегчат работу производителей, содействуя созданию благоприятного инвестиционного климата.
Новые санитарные нормы и правила приведены в соответствие с законом от 7 января 2012 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". В этом году в Беларуси уже упростили санитарно-эпидемиологические требования для организаций, производящих мясо и мясную продукцию, этиловый спирт из пищевого сырья, водку и ликеро-водочные изделия, пиво и безалкогольные напитки, масложировую продукцию, птицепродукцию, молоко, чай и мороженое.